Leuven pour les amateurs de bière et fins gourmets

Vos clients apprécient la bonne cuisine, la convivialité et des expériences authentiques pendant leurs voyages? Leuven fera assurément le bonheur des amateurs de bière et des fins gourmets. Outre deux brasseries, la ville propose de nombreuses expériences autour de la bière et dégustations, et compte de chouettes restaurants et cafés branchés. Ces conseils vous permettront de faire de votre citytrip une agréable expérience!

Capitale mondiale de la bière

Nulle part ailleurs au monde on ne brasse autant de bière. La brasserie Stella Artois se situe tout près du centre de Leuven. Les matières premières telles que l'eau, le malt, le houblon et la levure sont transformées en une pils exquise en ayant recours à des techniques de pointe. La Domus Brauhaus, une petite brasserie du centre historique, directement reliée à un café, adopte une approche très différente. 

Tapkraan

Innovation et bière

Chaque année, des brasseries artisanales des quatre coins du monde viennent participer au Leuven Innovation Beer Festival. En effet, la bière ne cesse d'innover, que ce soit en matière d'ingrédients, de techniques, d'emballages ou de recettes. Vous ne serez pas à Leuven pendant le festival ? Un circuit de découverte des bières, une dégustation ou un atelier dédié à l'art d'associer bière et mets vous permettront de devenir un expert en culture brassicole belge! 

Lunch met bier in Wurst

Mets exquis accompagnés de bière

De nombreux restaurants de la ville proposent, outre une carte de bières bien étoffée, un menu spécial autour de la bière, qui vous permettra de déguster des plats à base de bière ou vous offrira une expérience gustative sublime en accompagnant chaque plat d'une bière appropriée. 

Binnenkijken in Koffie en Staal

Des endroits branchés et leurs initiateurs

The Word a dressé le portrait de 100 Louvanistes et raconté leur histoire. Ces gastronomes locaux ont lancé un atelier de torréfaction, un propre restaurant, un magasin de fromages authentique ou des créations en chocolat extraordinaires.