Restaurant EST
De historische setting van Restaurant EST was dertig jaar lang een go to voor foodies onder de naam Arenberg. In 2001 kreeg het voormalige Jezuïetenpachthof en kalfskwekerij zijn eerste Michelin-ster onder leiding van chef Lieven Demeestere. In 2025 zette hij een stap opzij voor zijn zoon Abel en schoondochter Laurence. Samen brengen ze een ode aan puurheid, smaak, techniek en eenvoud.
Nagenieten van je ervaring bij EST doe je natuurlijk in het prachtige Arenbergpark. Je vindt hier de wetenschapscampus van de universiteit, internationale onderzoekscentra maar ook tal van historisch erfgoed en het grote Arenbergkasteel uit de 16de eeuw.
Couvert Couvert
Couvert Couvert zorgt al meer dan 20 jaar voor sublieme en verfijnde menu’s. De gepassioneerde broers Laurent en Vincent Folmer verwerken seizoensgebonden producten op een creatieve wijze in hun gerechten. Bij elke gang krijg je een aangepaste wijn uit hun indrukwekkende wijnkaart en als nagerecht kan je kiezen voor Belgische kazen. Tafelen in het gerenommeerde restaurant doe je in een strak interieur of buiten op het rustige terras.
Beleef de groene omgeving rond Couvert Couvert en bezoek het prachtige Arenbergpark dat op slechts 20 minuten wandelen ligt.
Eed
Bij Eed kan je je verwachten aan een kaart vol herkenbare smaken met onverwachte touches. De jonge chef Philippe Heylen is niet bang om te experimenteren en werd in 2019, hij was toen amper 23 jaar, uitgeroepen tot “chef van het jaar”. De minimalistische visie van Philippe wordt duidelijk in het enkel menu met zorgvuldig uitgekozen (seizoens)producten, waarbij ieder ingrediënt op je bord even belangrijk is. Binnen weerspiegelt het intieme en donkere interieur het jeugdige karakter van het restaurant.
Vlakbij Eed vind je de Oude Markt oftewel “de langste toog van Europa”. Nergens vind je meer horecazaken bij elkaar dan op dit unieke plein.
Essenciel
In een prachtig herenhuis (mét mooie tuin) op de Bondgenotenlaan, een van de drukste straten van Leuven, verwelkomen Niels Brants en Romina Charels je in Essenciel. Het koppel tovert kunstwerken op tafel, die de technische skills van chef Brants tonen en bijna te mooi zijn om op te eten. Essenciel introduceert je tot nooit eerder geziene combinaties van groenten. Ook ‘s middags kan je hier terecht voor een heerlijke lunch.
Wandel na je lunch of diner de Bondgenotenlaan af en kom terecht in het historische middelpunt van Leuven: de Grote Markt. Hier kan je het gotische stadhuis en de indrukwekkende Sint-Pieterskerk bezichtigen.
Krijg je niet genoeg van Leuven?
Blijf gerust overnachten na je avondje bij de sterren. Leuven heeft een mooi aanbod logies, van gezellige B&B’s buiten de ring tot moderne en historische hotels pal in het centrum. Ontdek ze hier.
